BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:72@a-modo-mio.com DTSTART;TZID=Europe/Vienna:20250601T120000 DTEND;TZID=Europe/Vienna:20261231T180000 DTSTAMP:20250605T121800Z URL:https://a-modo-mio.com/workshop/gutschein-pastaworkshop/ SUMMARY:GUTSCHEIN PASTAWORKSHOP DESCRIPTION:GUTSCHEIN PASTA WORKSHOP\nWir lieben Pasta. Und frisch zubereit et schmecken sie noch einmal so gut! \nErfahre im Workshop\, wie du den pe rfekten Pasta-Teig machst\, ihn in Form bringst und welche Sauce zu deinen Nudeln passt. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://a-modo-mio.com/wp-content/uploads/2024/0 8/pastatonnolipari_1200_1.jpg CATEGORIES:Gutscheine LOCATION:Kochklub Kühn\, Kühnplatz 3-4\, Wien\, 1040\, Austria X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Kühnplatz 3-4\, Wien\, 104 0\, Austria;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Kochklub Kühn:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:80@a-modo-mio.com DTSTART;TZID=Europe/Vienna:20260516T120000 DTEND;TZID=Europe/Vienna:20260516T180000 DTSTAMP:20260413T144159Z URL:https://a-modo-mio.com/workshop/ws_stoecher/ SUMMARY:Private Veranstaltung: Pasta-Workshop – Familie Stöcher DESCRIPTION:Private Veranstaltung: Pasta-Workshop – Familie Stöcher ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://a-modo-mio.com/wp-content/uploads/2019/1 1/generale6a.png CATEGORIES:Termine LOCATION:Kochklub Kühn\, Kühnplatz 3-4\, Wien\, 1040\, Austria X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Kühnplatz 3-4\, Wien\, 104 0\, Austria;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Kochklub Kühn:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:79@a-modo-mio.com DTSTART;TZID=Europe/Vienna:20261003T120000 DTEND;TZID=Europe/Vienna:20261003T180000 DTSTAMP:20260413T092913Z URL:https://a-modo-mio.com/workshop/pasta-basic_4/ SUMMARY:03.10.2026 PASTA BASIC DESCRIPTION:\nLerne\, wie Du den Teig für Deine Pasta machst\, in Form bri ngst\, sowie welche Saucen sich ideal eignen.\nDu lernst:\n\n \n\n wie D u am besten mit den verschiedenen Mehltypen zu recht kommst\n den Untersc hied zwischen Hartweizen- und Eiernudeln\n wie Du Nudelteig mit der Hand knetest und worauf du bei der Zubereitung des Teiges mit einer Küchenmasc hine aufpassen musst\n Wie du eine Nudelmaschine zusammenbaust und richti g benutzt\n Wie du ein Gnocchibrett für die Pastaherstellung einsetzt\n wie Du mallorreddus\, cavatelli\, cencioni\, orecchiette sowie lasagne un d tagliatelle herstellst\n welche Sauce zu diesen Nudeltypen am besten da zu passt\n wie Du Cime di Rapa (Brokkoli) Sauce\, Puttanescasauce - und d ie einfache Tomatensauce perfekt zubereitest\n\n\n\n\n\nNachdem wir unsere Pasta hergestellt haben\, kochen und verköstigen wir sie mit Getränken und den passenden Weinen.\nDie Workshops finden im kleinen Rahmen von maxi mal 10-12 Personen in Wien statt.\nBegleitend zum Kurs erhältst Du eine P DF-Broschüre mit allen vermittelten Informationen.\n\nhttps://youtu.be/Fx wcaziKB9U\n\n \;\n\n\n\n03.10.2026 PASTA BASIC-WORKSHOP\n\nNeben dem " Workshop"\, d.h. den technischen Fertigkeiten der Pasta-Zubereitung\, tauc hen die Teilnehmer in 6 Stunden Kurs in die italienische Kultur ein. Sie l ernen in einer familiären Atmosphäre\, mit vielen Geschichten und Anekdo ten die Hintergründe der italienischen Pasta-Zubereitung\, sie verstehen die Unterschiede zwischen der norditalienischen und süditalienischen Küc he und wie sie diese Kenntnisse in ihrem Alltag einzubauen können\, so da ss ihnen jedes Pastagericht auch zu Hause gut gelingt und nicht nur die dr ei am Workshop hergestellten Gerichte. Am Ende des Tages haben alle Teilne hmer das Gefühl\, für einen Tag nach Italien gereist und richtig verwöh nt worden zu sein.\n\nWas der Preis inkludiert: Lebensmittel für die Hers tellung von Saucen und Pasta\, ein Buffet mit italienischen Spezialitäten (antipasti)\, um den Gaumen zu inspirieren. Wir werden auch verschiedene italienische Weine (Prosecco\, Weißwein\, Rotwein) sowie eine Auswahl an Grappa und Amaro verkosten. Schwarzer Kaffee mit Milch oder Schaum sowie M inze-Zitronenwasser stehen den Teilnehmern jederzeit zur Verfügung. Eine Assistentin begleitet mich durchgehend im Workshop. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://a-modo-mio.com/wp-content/uploads/2024/0 8/pastatonnolipari_1200_1.jpg CATEGORIES:Termine LOCATION:Kochklub Kühn\, Kühnplatz 3-4\, Wien\, 1040\, Austria X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Kühnplatz 3-4\, Wien\, 104 0\, Austria;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Kochklub Kühn:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VEVENT UID:41@a-modo-mio.com DTSTART;TZID=Europe/Vienna:20261010T120000 DTEND;TZID=Europe/Vienna:20261010T190000 DTSTAMP:20260413T094508Z URL:https://a-modo-mio.com/workshop/1_italienische-gnocchi/ SUMMARY:10.10.26 GNOCCHI BASIC DESCRIPTION:Norditaliens heimliche Favoriten! Egal ob mit Kartoffeln\, Kür bis oder Strangolapreti - Gnocchi sind Alleskönner\, aber kleine Diven!\n Erfahre in diesem Workshop\, wie du verschiedene italienische Gnocchi hers tellst und mit welchen Saucen sie traditionell serviert werden. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://a-modo-mio.com/wp-content/uploads/2020/0 3/gnocchi_ricotta18.jpg CATEGORIES:Termine LOCATION:Kochklub Kühn\, Kühnplatz 3-4\, Wien\, 1040\, Austria X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Kühnplatz 3-4\, Wien\, 104 0\, Austria;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Kochklub Kühn:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Vienna X-LIC-LOCATION:Europe/Vienna BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD DTSTART:20251026T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20260329T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD DTSTART:20261025T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR